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恩施市白杨坪:高温季节加强卤制品监管


7月25日上午,白杨坪食药监所执法人员对辖区7家卤制品生产加工小作坊进行了高温季节的突击检查。强化高温天气,彩29隐患排查,保障人民群众夏季饮食安全。
    执法人员深入卤制品加工小作坊,重点对生产加工的环境卫生;索证索票的制度落实情况;卤制品是否有非法添加;高温季节肉类食品的储藏;从业人员健康证的办理等进行严格的检查,对于不符合要求的小作坊下达《责令整改通知书》3份。

(通讯员   朱一芹)

责任编辑:州食药监局