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2017年食品药品安全监管抽检情况及2018年 元旦、春节食品抽检情况


一、2017年彩29监督抽检情况
      (一)彩29监督抽检总体情况
      2017年全州食药监系统计划监督抽检食品6810批次,实际完成食品监督抽检7085批次,抽样完成率104.04%,抽检数量同比2016年的6491批次,增长了594批次;其中合格6665批次,不合格420批次,问题发现率为5.93%,同比2016年的问题发现率4.78%提高了1.15个百分点。
      (二)、抽检不合格的主要食品类别、主要不合格项目
      1、餐饮具,2017年度抽检不合格数量最多的还是餐饮具,全年不合格达到130批次,不合格项目主要为阴离子合成洗涤剂;
      2、蔬菜制品。全年有65批次不合格,不合格项目主要是苯甲酸、二氧化硫、甜蜜素、防腐剂、安赛蜜、亚硫酸盐、亚硝酸盐。
      3、酒类。全年有48批次不合格,主要不合格项目是甜蜜素、酒精度、总酸总酯、纽甜、三氯蔗糖。
      4、粮食加工品。全年有29批次不合格;主要不合格项目是糖精钠、甜蜜素、标签标识、铝、镉、碎米、水分。
      5、糕点。全年有27批次不合格;主要不合格项目菌落总数、脱氢乙酸、防腐剂、过氧化值、霉菌、铝。
      6、饮料。全年有22批次不合格,主要不合格项目电导率、铜绿假单胞菌、菌落总数、防腐剂、糖精钠、甜蜜素。
      二、2018年元旦、春节食品抽检情况
      (一)总体情况
      为切实做好2018年元旦春节期间彩29监管工作,严厉打击彩29违法行为,确保全州人民过上健康祥和的节日,2017年12月19日,州食品彩29彩票足彩下发了《关于开展2018年元旦春节期间彩29专项抽检工作的紧急通知》,对全州彩29专项监督抽检工作作了具体安排和部署。按照本次彩29专项抽检计划,州局和恩施市局一起抽检200批次,其他县市局不低于50批次,抽检的食品品种以春节期间消费较多、消费者关注较高的肉制品、酒类、蔬菜制品、坚果及炒货制品、食用农产品为主。
      截止1月30日,此次专项抽检工作全面完成,全州两节期间专项抽检共计582批次,其中合格553批次,不合格29批次,问题发现率为4.98%。
      (二)抽检不合格的主要食品类别、主要不合格项目
      1、酒类7批次,不合格项目为甜蜜素、糖精钠、安赛蜜。
      2、炒货食品及坚果制品5批次,不合格项目为二氧化硫、过氧化值、酸价。
      3、蔬菜制品4批次,不合格项目为二氧化硫、苯甲酸、甜蜜素。
      4、食用油、油脂及其制品3批次,不合格项目为苯并芘。
      5、水果制品3批次,不合格项目为二氧化硫。
      6、餐饮食品2批次,不合格项目为糖精钠
      7、粮食加工品2批次,不合格项目是甜蜜素。
      8、食用农产品1批次,不合格项目为氧乐果。
      9、糖果制品1批次,不合格项目为铅、铝的残留量。
      10、肉制品1批次,不合格项目为山梨酸。

责任编辑:州食药监局